生物活性物质提取与功能食品制造技术。针对稻米、小麦、玉米、奶制品、蔬菜、水果和猪、牛、羊、禽肉类等大宗农产品，开展营养丰富全面、易于贮运、市场广阔的生物工程食品或绿色（保健）农产品（食品）的研发；针对茶叶、食用菌、葛根、银杏、虫草、霍山石斛等特色资源，开展生物活性物质、天然色素等提取技术及产品研制。
3、生物芯片和生物传感器等先进制造技术
集成微电子、微机械等技术，开展生物芯片和生物传感器等先进制造技术研究。
（ 五）生物环保
污水生物处理与水体生物修复技术和设备。开展原位水质改善技术、生物处理反应器及固定化技术的研究与应用，研制高性能水处理、高效生物脱氮除磷、有毒有害污染物降解菌等新产品，推进新型一体化污水生物处理技术与设备的产业化。针对巢湖、淮河等污染水体，开展水体消除黑臭、水生植被重建、微生物削减污染、防治水华、藻华和漂浮植物机械清除并资源化利用技术等水体污染生物修复成套技术和设备。
废弃物处理技术和设备。开展生活垃圾、城市污泥和畜禽废弃物等有机废弃物无害化处理技术、资源化利用的产业化。
污染土地与环境修复技术。开展土壤修复高效生物资源的培育、污染土壤修复的生物强化材料、工艺流程、关键技术及配套设备的研制。开展化学农药残留生物降解技术，重金属污染土壤的修复与改良技术，开展大气污染防治及矿区、煤矿塌陷区生态修复等技术研发应用，加快新产品或新装备的产业化。
四、创新公共平台建设
针对发展重点，依托现有基础，以搭建公益性、社会化、网络化、专业化、市场化的公共服务条件体系为目标，加强公共服务平台建设，重点支持建设生物产业公共创新平台、基础条件平台、成果转化服务平台、专业服务平台和中介服务平台，构建我省生物产业技术创新服务体系和产业发展支撑体系。
1、重点（工程）实验室建设。加大支持力度，建设国家茶叶生物化学与生物技术重点实验室培育基地等研发平台和一批省部级重点实验室；加速创新平台体系建设，积极承担和参与国家高水平研究项目，聚集和培养优秀科技人才、开展高水平学术交流，提升原始创新能力。
2、工程（技术）研究中心建设。采取各项政策，鼓励骨干企业争取建设国家级企业技术中心、工程实验室，推进企业技术进步。依托安科生物、丰原集团、丰乐种业等骨干企业，培育国家蛋白质药物工程技术中心、发酵工程研究中心、生物育种工程技术研究中心等科技平台。提高上游科技成果向生产力转化的配套化和成熟度，促进产业化，提升技术集成能力、工程化能力以及辐射、转移与扩散能力，促进产业的升级改造。
3、建设产业技术创新战略联盟。整合产学研力量，组织建设安徽省生物医药产业技术创新战略联盟等一批产业技术创新战略联盟，推动相关产业实现重大技术突破，形成产业核心技术标准，支撑和引领产业技术创新；集聚和整合创新资源，带动生物产业发展，形成产业技术创新链；尽快掌握具有自主知识产权的核心技术，提升产业核心竞争力，促进产业结构优化升级。
4、公共服务条件平台建设。重点加强生物安全检测、预警与控制设施，实验动物公共服务保障体系，种质资源保护平台与体系，生物医药研发，生物技术公共测试和试验平台，生物技术专业咨询服务与人才培训中心，生物技术技术交易服务平台，生物技术信息共享平台等科技文献共享系统等相关公共服务平台基地的建设。优先支持在合芜蚌自主创新综合试验区、皖江城市带承接产业转移示范区、皖北和沿淮地区，围绕生物产业集群或优势产业基地，建设院士工作站、孵化器、技术转移中性等公共平台。