项目简介
采用甘薯全原料发酵，低温蒸煮，复合酶预处理，酵母同步糖化发酵，30小时内，乙醇浓度可达13%（w/w）以上，发酵效率超过90%，发酵醪粘度在1000mPa.s以下。可降低能量消耗，快速、高效地生产高浓度乙醇，提高发酵强度，增加设备利用率，大幅度降低燃料乙醇生产成本。
应用前景
燃料乙醇是一种高度清洁的交通液体燃料，在一定程度上可部分替代或完全替代化石能源，是减少温室气体排放，缓解大气污染、减少对化石燃料依赖度的可再生新型能源。目前国内主要采用甜高粱、木薯、甘薯等能源作物生产燃料乙醇。根据这三种原料的分布区域、产量及燃料乙醇的市场用量，甘薯燃料乙醇将成为长江流域燃料乙醇生产的主要原料，这一地区是我国经济最发达的区域，车用燃料消耗量大，因此甘薯燃料乙醇将在全国非粮食原料燃料乙醇中占主导地位。利用甘薯原料生产生产燃料乙醇，面临甘薯原料燃料乙醇发酵醪粘度过大的问题，采用一系列物理化学生物方法降低发酵醪黏度具有如下优点：①降低发酵过程中的搅拌传输等能耗。②减少生产水耗。③增加单位体积醪液中的乙醇，降低蒸煮、发酵、蒸馏和DDGS浓缩干燥过程的能耗。④提高固液分离能力。⑤降低废水COD值⑥降低废水处理量。可解决我国乙醇生产中长期存在的生产能耗、水耗大、乙醇浓度低、发酵时间长、发酵废水量大的问题，可以降低乙醇生产成本、减少环境污染，提高能源投入产出比，具有很好的应用前景。
联系方式
单位名称 中国科学院成都生物研究所
联 系 人 赵海
电子邮件 zhaohai@cib.ac.cn
电 话 02885229857